ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଶିଳ୍ପ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ବଦଳାଇପାରେ କି?

ଯଦିଓ ଉଭୟ ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଶିଳ୍ପ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ଜଡିତ, ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ | ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍: ମଦ୍ୟପାନର ଫେଣ୍ଟେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉତ୍ପାଦିତ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଧୋଇବା, ଅପରିଷ୍କାରତା ଏବଂ ଚାପ ଦ୍ୱାରା ତରଳ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡରେ ତିଆରି ହୁଏ | ଉଚ୍ଚ-ଶୁଦ୍ଧ ଶିଳ୍ପ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍: ଚୂନ ପଥର (କିମ୍ବା ଡୋଲୋମାଇଟ୍) ର ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଗଣନା ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦିତ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଗ୍ୟାସ୍, ଜଳ ଧୋଇବା, ଦୂଷିତ ଏବଂ ସଙ୍କୋଚନ ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସୀୟ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡରେ ତିଆରି |

ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ଶୁଦ୍ଧ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଯେଉଁଥିରେ କ imp ଣସି ଅଶୁଦ୍ଧତା ନାହିଁ ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରୟୋଗରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ତଥାପି, ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଶିଳ୍ପ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ | ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ type ତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ କଠିନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ କରାଯାଇଥାଏ | ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ |

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ପାନୀୟ, ବିୟର, ରୁଟି, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏହା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନକୁ ସଜାଡି ପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଉତ୍ପାଦର ସେଲଫି ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ମଧ୍ୟ ବ increase ାଇପାରେ | ସେହି ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ସେଲ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାଇବାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସତେଜତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଏହାର ବିପରୀତରେ, ଉଚ୍ଚ-ଶୁଦ୍ଧ ଶିଳ୍ପ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡରେ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନାହିଁ | ଏଥିରେ ଅନେକ ଅଶୁଦ୍ଧତା ରହିପାରେ, ଯେପରିକି ଭାରୀ ଧାତୁ, ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା | ଏହି ଅପରିଷ୍କାର ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ଉପରେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ, ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପସନ୍ଦ |

ସଂକ୍ଷେପରେ, ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଶିଳ୍ପ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ବ୍ୟବହାରରେ କିଛି ମାତ୍ରାରେ ଭିନ୍ନ | ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଶିଳ୍ପ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବିଶେଷଜ୍ଞ | ତେଣୁ, କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ବାଛିବାବେଳେ ଖାଦ୍ୟର ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ସଠିକ୍ ପ୍ରକାର ଚୟନ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |